安徽饭店开展“好设计好产品”评比活动
发布日期：2019-01-14 浏览次数：5740 发布人：安徽饭店
2019年1月9日 ，，，，， ，安徽饭店召开了一场别开生面的评选会 ，，，，， ，评选年度最佳“好设计”、“好产品” ，，，，， ，评选现场气氛热烈 ，，，，， ，不时响起热烈的掌声 ，，，，， ，饭店经营班子成员和中层管理人员以及员工代表共80人参加了评选会。。。。。。。
为全面提升安徽饭店品质管理和收益管理 ，，，，， ，全力打造具有安徽饭店特色的待客之道和收益管理模式 ，，，，， ，安徽饭店将2018年定为“品质收益年”。。。。。。。根据活动方案 ，，，，， ，“品质收益年”收官之作就是总结好的经验 ，，，，， ，开展“四好”评选活动 ，，，，， ，即推荐产生“好设计、好产品、好服务、好员工” ，，，，， ，其中“好设计”、“好产品”成为重中之重.
经各部门初评推荐 ，，，，， ，共有22项好设计、16项好产品入围参加年终的评选会。。。。。。。好设计、好产品涉及到饭店前厅、客房、餐饮、员工培训、服务流程、对客服务、设备设施、安全管理等诸多方面。。。。。。。经过评选 ，，，，， ，餐饮部自助餐厅“安徽味”等十二款产品设计被评为最佳。。。。。。。“安徽味”餐台是自助餐厅每天推出的三款安徽代表性的地方菜肴 ，，，，， ，目的是让外地宾客在饭店能品尝到安徽各地特色菜 ，，，，， ，如刀板香、一品锅、吴山贡鹅、包公苏鲫鱼等 ，，，，， ，一经推出 ，，，，， ，深受客人喜欢 ，，，，， ，此次被评为“好设计”。。。。。。。房务部这次有三项被评为“最佳” ，，，，， ，其中之一是他们自制的抹布装袋 ，，，，， ，房务部针对社会热点 ，，，，， ，将过去清扫客房一直使用的每房五块抹布 ，，，，， ，增加到七块抹布 ，，，，， ，为了解决分别放置的问题 ，，，，， ，她们自己设计 ，，，，， ，用旧布草和窗帘缝制袋子 ，，，，， ，分别存放 ，，，，， ，受到行业专家的好评。。。。。。。类似的好设计、好产品还有如餐饮部早餐每天必用的生姜 ，，，，， ，过去成本很高 ，，，，， ，去年他们通过多方询价、比较 ，，，，， ，终于找到一款价优物美的泡姜 ，，，，， ，一年为饭店节约一万多元。。。。。。。这些参评的好设计、好产品 ，，，，， ，都是从创意开始 ，，，，， ，到制定方案 ，，，，， ，进行培育、践行 ，，，，， ，最后形成长效机制 ，，，，， ，都经历了考验 ，，，，， ，推动了饭店经营 ，，，，， ，增加了客人的美好体验。。。。。。。
安徽饭店这次开展好设计、好产品评选 ，，，，， ，更重要的是一次创新导向 ，，，，， ，旨在进一步激发牢固树立“以客人为中心”服务理念 ，，，，， ，通过设计变革、产品变革、服务变革 ，，，，， ，不断推出好设计、好产品 ，，，，， ，全方面为宾客提供满意加惊喜的服务。。。。。。。去年 ，，，，， ，饭店员工共涌现为宾客服务经典案例74起 ，，，，， ，其中亲情化服务12起 ，，，，， ，个性化服务20起 ，，，，， ，关爱服务13起 ，，，，， ，热情服务29起 ，，，，， ，受到客人很多赞誉。。。。。。。
- 上一篇：?安徽饭店高标准做好省政协会接待工作
- 下一篇：安徽饭店班组建设取得新成效
